W czym parzyć
Najlepiej sprawdza się w espresso i americano z ekspresu kolbowego lub automatycznego – tam zachowuje najlepszy balans.
Intercontinental to zbalansowany blend trzech krajów – Brazylii, Kolumbii i Etiopii – który łączy orzechową słodycz z nutą owoców pestkowych. Średnie palenie i niska kwasowość (2/5) robią z niej uniwersalną kawę do espresso i americano, czarną i z mlekiem. Dobry wybór, jeśli klasyczne, mocniejsze blendy Etno wydają się Wam zbyt gorzkie. Czytaj więcej
Bezpieczne i szybkie płatności
Zamów do 14:00, wysyłamy tego samego dnia
14 dni na zwrot
To połączenie trzech krajów – Brazylii, Kolumbii i Etiopii – daje kawę zbalansowaną, uniwersalną i ciekawą w smaku. Sprawdza się zarówno pod kawy czarne, jak i mleczne.

Dzięki średniemu paleniu Intercontinental pasuje do każdej metody ciśnieniowej. To dobry wybór dla tych, dla których nasze mocniejsze blendy – Abyssinian Highland czy Italian Roast – były zbyt gorzkie, a szukają nieco lżejszego, czystszego smaku.

Orzechowy aromat spotyka owoce pestkowe. W smaku Intercontinental czuć dwa światy: orzechowy aromat i posmak z jednej strony, owoce pestkowe z drugiej – a wszystko trzyma się w spójnej, zbalansowanej całości. To kawa bez ostrych krawędzi – nie przytłacza ani kwasowością, ani goryczą, za to zostawia długi, orzechowy posmak.
Pochodzenie i obróbka:
To blend trzech pochodzeń – Brazylii, Kolumbii i Etiopii (odmiany Heirloom, Bourbon i inne) – z upraw na wysokości 1150–2000 m n.p.m. Procesy natural i washed oraz średnie palenie łączą je w łagodny, uniwersalny profil.


Najlepiej sprawdza się w espresso i americano z ekspresu kolbowego lub automatycznego – tam zachowuje najlepszy balans.

Espresso jest intensywnie kwasowo-owocowe, ale w pełni pijalne. Ciśnienie najlepiej balansuje kawę, dodając słodyczy i goryczy – dobry wybór na mocniejsze kwasowe doznania z klasycznym finiszem, świetnie komponuje się też z mlekiem.

To najłagodniejsza i najbardziej przyjemna forma tej kawy: traci pazur kwasowości, zyskuje na balansie w stronę słodyczy i goryczy oraz na body.
Jeśli lubicie owocowo-gorzką kawę, w przelewie Colombia Medellin powinna być wyborem numer jeden.

Kawa traci nieco balansu i słodyczy na rzecz kwasowości i goryczy, ale ta kwasowość staje się łatwiej akceptowana, bo jest krócej odczuwalna.
Dbamy, Palimy, Mielimy, Warzymy, Serwujemy.

TWOJA ULUBIONA KAWA CO MIESIĄC
TAK, Z ETNO TO MOŻLIWE.

Etno Cafe to rzemieślnicza palarnia kawy z Wrocławia. Historia zaczęła się od przyjaźni z Etiopczykiem, który przyjechał do Polski jako doktorant i pracownik Uniwersytetu Jagiellońskiego. Znajomość rozwijała się przy kawie, którą Natnael Hamda przywoził ze swoich rodzinnych stron, z rodzinnej plantacji. Na naszych oczach rytualnie zamieniał ziarna czystej Arabiki z Wyżyny Abisyńskiej w niezwykły napar, który nie pozwalał o sobie zapomnieć. Wielogodzinne rozmowy przy kawie wydały plon – pierwszą polsko-etiopską spółkę sprowadzającą zielone ziarna do Polski.
Tak powstało Etno Cafe. Z przyjaźni i miłości do kawy.
Zapisz się do newslettera kawoszy — w mailu z powitaniem znajdziesz kod rabatowy na −10% na pierwsze zamówienie. Plus same dobre rzeczy: nowe kawy, promki, wiedza prosto od palacza.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.