W czym parzyć
Djimmah poleca się do parzenia w ekspresie kolbowym, automatycznym i w kawiarce – metodach ciśnieniowych, które najlepiej oddają jej gęstość i słodycz.
Kawa ziarnista Djimmah
Cena: od 36,00 - 130,00 zł
Produkt dostępny
Djimmah to etiopska single origin z zachodniej prowincji Jimma, o smaku dzikich orzechów włoskich i głębokiej czekolady. Ciemniejszy wypał nadaje jej gęstości i wysokiej słodyczy (5/5) przy minimalnej kwasowości (1/5). Jedna z najbardziej charakterystycznych odmian w naszej ofercie. Czytaj więcej
Bezpieczne i szybkie płatności
Zamów do 14:00, wysyłamy tego samego dnia
14 dni na zwrot
Szczegółowy opis
Kawa ziarnista Djimmah
Kawa z zachodniej części Etiopii, z prowincji Jimma, rośnie w cieniu leśnych drzew. W smaku wyczuwalna jest dzikość orzechów włoskich i głębokość czekolady.
Średni wypał nadaje naparowi gęstości, a potencjał aromatów drzemiących w ziarnie – przyjemny balans smaku.
Dzikie orzechy włoskie i głębia czekolady z prowincji Jimma
Obok czekolady i masła orzechowego pojawiają się tu nuty winne i owocowe – stąd smak, który trudno pomylić z inną kawą. To jedna z najbardziej charakterystycznych odmian na świecie: gęsty napar o wyrazistym, zbalansowanym profilu.
Pochodzenie i obróbka
Ziarno odmiany Heirloom pochodzi z zachodnioetiopskiej prowincji Jimma, gdzie krzewy rosną w cieniu leśnych drzew, na wysokości 1650–2000 m n.p.m. Proces natural (suszenie owoców w całości) pogłębia słodycz i owocowość ziarna.
Rodzaj
ziarnista, single
Segment
Speciality
Proces
natural
Wysokość
1650-2000 m n.p.m.
Stopień palenia (wg SCA)
Średnie
Gatunek
Arabica
Kraj pochodzenia
Etiopia
Smak / Aromat
słodki
Odmiana botaniczna
Heirloom
Ekspres kolbowy
Pozwala przygotować kawę o intensywnym smaku i aromacie. Daje większą kontrolę nad procesem parzenia, dzięki czemu każda filiżanka może być dopasowana do własnych preferencji.
Ekspres automatyczny
Zapewnia szybkie i wygodne parzenie kawy. Świeżo mielone ziarna oraz odpowiednie parametry parzenia gwarantują pełny aromat i doskonały smak.
Kawiarka
Kawa z kawiarki wyróżnia się intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem. To szybki i prosty sposób na przygotowanie napoju inspirowanego klasycznym espresso.
Ten produkt jeszcze nie ma zadnej opini.
Bądź pierwszy! :)
GWARANCJA SMAKU
Dbamy, Palimy, Mielimy, Warzymy, Serwujemy.
POTRZEBUJESZ POMOCY W DOBORZE KAWY?
NIE PRZEGAP
NOWOŚCI I OFERT SPECJALNYCH
Zapisz się do naszego newslettera
TWOJA ULUBIONA KAWA CO MIESIĄC
Z DARMOWĄ DOSTAWĄ DO DOMU?
TAK, Z ETNO TO MOŻLIWE.
KILKA SŁÓW O
Etno Cafe to rzemieślnicza palarnia kawy z Wrocławia. Historia zaczęła się od przyjaźni z Etiopczykiem, który przyjechał do Polski jako doktorant i pracownik Uniwersytetu Jagiellońskiego. Znajomość rozwijała się przy kawie, którą Natnael Hamda przywoził ze swoich rodzinnych stron, z rodzinnej plantacji. Na naszych oczach rytualnie zamieniał ziarna czystej Arabiki z Wyżyny Abisyńskiej w niezwykły napar, który nie pozwalał o sobie zapomnieć. Wielogodzinne rozmowy przy kawie wydały plon – pierwszą polsko-etiopską spółkę sprowadzającą zielone ziarna do Polski.
Tak powstało Etno Cafe. Z przyjaźni i miłości do kawy.
Zamknij
Eksluzywna oferta
Pierwsza kawa za 10% mniej
Zapisz się do newslettera kawoszy — w mailu z powitaniem znajdziesz kod rabatowy na −10% na pierwsze zamówienie. Plus same dobre rzeczy: nowe kawy, promki, wiedza prosto od palacza.
- −10% na pierwsze zamówienie — od razu w powitalnym mailu
- Bez spamu — jeden mail w tygodniu, maks dwa
- Punkty etno-bobu za zapis — wymienisz na darmową kawę
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.