W czym parzyć
Jeśli lubicie owocowo-gorzką kawę, w przelewie Colombia Medellin powinna być wyborem numer jeden.
Kawa ziarnista Colombia Medellin
Cena: od 0,00 zł
Produkt dostępny
Cytrusy na starcie, deserowa czekolada na finiszu – to jasno palona 100% arabika o najbardziej kwasowo-owocowym charakterze w całej naszej ofercie. Colombia Medellin sprawdza się zarówno w metodach ciśnieniowych, jak i przelewowych. Wybór dla tych, którzy szukają wyzwania i lubią wyrazistą kwasowość z klasycznym, czekoladowym zakończeniem.Czytaj więcej
Bezpieczne i szybkie płatności
Zamów do 14:00, wysyłamy tego samego dnia
14 dni na zwrot
Szczegółowy opis
Kawa ziarnista Colombia Medellin
To oficjalnie najbardziej kwasowo-owocowa kawa w naszej ofercie, polecana zarówno pod metody przelewowe, jak i ciśnieniowe. Nie oznacza to jednak, że poza kwasowością nie ma tu nic więcej.
Określilibyśmy ją jako intensywnego, przełamującego nudę klasyka – a to, co kryje się za tym określeniem, najlepiej widać w jej profilu smakowym.
Kwasowo-owocowy charakter z finiszem czekolady deserowej
Owoce pestkowe w aromacie i smaku są tu nieuniknione – i to w nich kryje się kwasowa moc tej kawy, wybijająca się na sam pierwszy plan. Słodycz schodzi na dalszy plan, a rządzi wyrazista, cytrusowa kwasowość.
Nie można jej jednak odmówić delikatnej słodyczy i nuty goryczki – w posmaku wybrzmiewa czekolada deserowa, która przenosi w stronę bardziej klasycznych smaków. To właśnie kwasowość jest tu najdłużej odczuwalna i dominuje nad resztą profilu.
Kwasowo-owocowy charakter z finiszem czekolady deserowej
Jeśli szukacie wyzwania – kawy wyraźnie kwasowo-owocowej, ale z finiszem znanym z klasycznych brazylijskich naparów – Colombia Medellin to trafiony wybór. Pierwsze intensywne odczucie kwasowości z czasem ustępuje miejsca lekko słodkiej goryczce.
Pochodzenie i obróbka
Odmiany Bourbon i Typica pochodzą z upraw na wysokości 1100–1500 m n.p.m., które dają ziarnu wyrazistość. Jasne palenie zachowuje pełnię jego owocowego charakteru, nie przykrywając go nadmierną goryczą.
Rodzaj
ziarnista
Segment
Speciality
Proces
washed / natural
Wysokość
1100-1500 m n.p.m.
Stopień palenia (wg SCA)
Średnio-jasne
Gatunek
Arabica
Kraj pochodzenia
Kolumbia
Smak / Aromat
kwaśny
Odmiana botaniczna
Bourbon, Typica
Ekspres automatyczny
Espresso jest intensywnie kwasowo-owocowe, ale w pełni pijalne. Ciśnienie najlepiej balansuje kawę, dodając słodyczy i goryczy – dobry wybór na mocniejsze kwasowe doznania z klasycznym finiszem, świetnie komponuje się też z mlekiem.
Kawiarka
Kawa traci nieco balansu i słodyczy na rzecz kwasowości i goryczy, ale ta kwasowość staje się łatwiej akceptowana, bo jest krócej odczuwalna.
Ekspres przelewowy / French press
To najłagodniejsza i najbardziej przyjemna forma tej kawy: traci pazur kwasowości, zyskuje na balansie w stronę słodyczy i goryczy oraz na body.
Ten produkt jeszcze nie ma zadnej opini.
Bądź pierwszy! :)
GWARANCJA SMAKU
Dbamy, Palimy, Mielimy, Warzymy, Serwujemy.
POTRZEBUJESZ POMOCY W DOBORZE KAWY?
NIE PRZEGAP
NOWOŚCI I OFERT SPECJALNYCH
Zapisz się do naszego newslettera
TWOJA ULUBIONA KAWA CO MIESIĄC
Z DARMOWĄ DOSTAWĄ DO DOMU?
TAK, Z ETNO TO MOŻLIWE.
KILKA SŁÓW O
Etno Cafe to rzemieślnicza palarnia kawy z Wrocławia. Historia zaczęła się od przyjaźni z Etiopczykiem, który przyjechał do Polski jako doktorant i pracownik Uniwersytetu Jagiellońskiego. Znajomość rozwijała się przy kawie, którą Natnael Hamda przywoził ze swoich rodzinnych stron, z rodzinnej plantacji. Na naszych oczach rytualnie zamieniał ziarna czystej Arabiki z Wyżyny Abisyńskiej w niezwykły napar, który nie pozwalał o sobie zapomnieć. Wielogodzinne rozmowy przy kawie wydały plon – pierwszą polsko-etiopską spółkę sprowadzającą zielone ziarna do Polski.
Tak powstało Etno Cafe. Z przyjaźni i miłości do kawy.
Zamknij
Eksluzywna oferta
Pierwsza kawa za 10% mniej
Zapisz się do newslettera kawoszy — w mailu z powitaniem znajdziesz kod rabatowy na −10% na pierwsze zamówienie. Plus same dobre rzeczy: nowe kawy, promki, wiedza prosto od palacza.
- −10% na pierwsze zamówienie — od razu w powitalnym mailu
- Bez spamu — jeden mail w tygodniu, maks dwa
- Punkty etno-bobu za zapis — wymienisz na darmową kawę
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.