Dripper ceramiczny Hario V60-02

Dripper ceramiczny Hario V60-02

Dripper ceramiczny Hario V60-02 to japońskie urządzenie marki Hario do zaparzania kawy metodą przelewową. Biała ceramika utrzymuje stabilną temperaturę podczas parzenia, a pojemność do 600 ml pozwala zaparzyć kilka filiżanek naparu w jednym cyklu. Dripper wymaga papierowych filtrów w odpowiednim rozmiarze.

Jak zaparzyć kawę w V60?

Użyj świeżo zmielonej kawy o grubszym stopniu mielenia niż do espresso, w proporcji około 6 g kawy na 100 ml wody. Zaparzanie polega na powolnym, stopniowym zalewaniu wodą o temperaturze 90–92°C. Napar wychodzi lekki w smaku, bez zbędnej goryczy, z pełnym aromatem ziarna.

Komu polecamy ten dripper?

Sprawdzi się u osób, które cenią sam proces parzenia i chcą mieć wpływ na każdy jego etap. Do metod alternatywnych polecane są jasno palone ziarna z segmentu speciality – takie jak kawy z limitowanej serii Wroasters. Do parzenia przyda się też dzbanek lub kubek – sprawdź dzbanki i kubki dostępne w sklepie.