TWOJA ULUBIONA KAWA CO MIESIĄC
Z DARMOWĄ DOSTAWĄ DO DOMU?
TAK, Z ETNO TO MOŻLIWE.

Cold Brew Coffee Classic to kawa macerowana na zimno, produkowana przez Etno Cafe we własnym browarze kawowym we Wrocławiu. Skład ograniczony jest do dwóch składników: wody i palonej kawy 100% Arabica.Czytaj więcej
Bezpieczne i szybkie płatności
Zamów do 14:00, wysyłamy tego samego dnia
14 dni na zwrot
Cold Brew Coffee Classic to kawa macerowana na zimno, produkowana przez Etno Cafe we własnym browarze kawowym we Wrocławiu. Skład ograniczony jest do dwóch składników: wody i palonej kawy 100% Arabica.
Produkcja przebiega w czterech etapach: wypał ziarna, mielenie, maceracja i filtracja. Maceracja odbywa się w niskiej temperaturze (kilka stopni powyżej zera) i trwa od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin – bez kontaktu z gorącą wodą. Gotowy napar trafia do rozlewni, a stamtąd w szklanych butelkach do sprzedaży.
Brak wysokiej temperatury w procesie ogranicza ekstrakcję kwasów, dzięki czemu napój ma łagodniejszy, mniej kwaśny profil niż kawa parzona na gorąco. Stężenie kofeiny (75,4 mg/100 ml) jest ok. 2,3 raza wyższe niż w standardowych napojach energetycznych (te zawierają zwykle ok. 32 mg/100 ml).
Dbamy, Palimy, Mielimy, Warzymy, Serwujemy.

TWOJA ULUBIONA KAWA CO MIESIĄC
TAK, Z ETNO TO MOŻLIWE.

Etno Cafe to rzemieślnicza palarnia kawy z Wrocławia. Historia zaczęła się od przyjaźni z Etiopczykiem, który przyjechał do Polski jako doktorant i pracownik Uniwersytetu Jagiellońskiego. Znajomość rozwijała się przy kawie, którą Natnael Hamda przywoził ze swoich rodzinnych stron, z rodzinnej plantacji. Na naszych oczach rytualnie zamieniał ziarna czystej Arabiki z Wyżyny Abisyńskiej w niezwykły napar, który nie pozwalał o sobie zapomnieć. Wielogodzinne rozmowy przy kawie wydały plon – pierwszą polsko-etiopską spółkę sprowadzającą zielone ziarna do Polski.
Tak powstało Etno Cafe. Z przyjaźni i miłości do kawy.
Zapisz się do newslettera kawoszy — w mailu z powitaniem znajdziesz kod rabatowy na −10% na pierwsze zamówienie. Plus same dobre rzeczy: nowe kawy, promki, wiedza prosto od palacza.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.