Kawa ziarnista Yirgacheffe
Cena: od 43,00 - 155,00 zł
Produkt dostępny
Bergamotka, kwiaty i migdały – etiopska single origin Yirgacheffe to najbardziej aromatyczne ziarno w naszej ofercie. Jasno palona, z cytrynową kwasowością (4/5), świetnie sprawdza się zarówno pod espresso, jak i w przelewie. Dobry wybór, jeśli chcecie oswoić etiopską kwasowość bez utraty słodyczy. Czytaj więcej
Bezpieczne i szybkie płatności
Zamów do 14:00, wysyłamy tego samego dnia
14 dni na zwrot
Szczegółowy opis
Kawa ziarnista Yirgacheffe
Kawy z Etiopii kojarzą się z wysoką kwasowością – i tak jest najczęściej. Yirgacheffe może jednak miło zaskoczyć, bo to nie kwasowość gra tu pierwsze skrzypce.
Region Yirgacheffe to jeden z najbardziej charakterystycznych regionów w Etiopii – rzuca się w oczy (i w nos) pięknym, złożonym aromatem kwiatów, cytrusów i migdałów.
Bergamotka, kwiaty i migdały w jednej filiżance
Złożony aromat kwiatów, cytrusów i migdałów czyni Yirgacheffe najbardziej aromatycznym i subtelnym ziarnem w naszej ofercie. Kwasowości nie da się tu uniknąć, ale nie dominuje – buduje jakość smaku razem ze słodyczą i delikatną goryczą, dopełniając charakter naparu.
Pochodzenie i obróbka
Ziarno odmiany Heirloom pochodzi z etiopskiego regionu Yirgacheffe, z upraw na wysokości 1700–2200 m n.p.m. Proces washed (mycia) wydobywa czysty, cytrusowo-kwiatowy profil i podkreśla subtelność tej kawy.
Rodzaj
ziarnista, single
Segment
Premium
Proces
washed
Wysokość
1700–2200 m n.p.m.
Stopień palenia (wg SCA)
Średnio-jasne
Gatunek
Arabica
Kraj pochodzenia
Etiopia
Smak / Aromat
kwaśny
Odmiana botaniczna
Heirloom
Ekspres automatyczny
Pokazuje pełne możliwości Etiopii: słodko, z dobrą jakością kwasowości i transparentnymi aromatami. Espresso, gdy stygnie, robi się bardziej kwasowe niż słodkie, ale zaskakuje długim, czekoladowym posmakiem.
Ekspres przelewowy
Tu Yirgacheffe pokazuje pełnię możliwości: cytrynowość idzie w parze ze słodkim, migdałowo-czekoladowym posmakiem, przy stałym balansie i słodyczy.
Kawiarka
Intensywne doznanie, kwasowość i gorycz stają się najbardziej wyczuwalne. Ciekawa jazda dla fanów tej metody, zwłaszcza z odrobiną mleka.
Ten produkt jeszcze nie ma zadnej opini.
Bądź pierwszy! :)
GWARANCJA SMAKU
Dbamy, Palimy, Mielimy, Warzymy, Serwujemy.
POTRZEBUJESZ POMOCY W DOBORZE KAWY?
NIE PRZEGAP
NOWOŚCI I OFERT SPECJALNYCH
Zapisz się do naszego newslettera
TWOJA ULUBIONA KAWA CO MIESIĄC
Z DARMOWĄ DOSTAWĄ DO DOMU?
TAK, Z ETNO TO MOŻLIWE.
KILKA SŁÓW O
Etno Cafe to rzemieślnicza palarnia kawy z Wrocławia. Historia zaczęła się od przyjaźni z Etiopczykiem, który przyjechał do Polski jako doktorant i pracownik Uniwersytetu Jagiellońskiego. Znajomość rozwijała się przy kawie, którą Natnael Hamda przywoził ze swoich rodzinnych stron, z rodzinnej plantacji. Na naszych oczach rytualnie zamieniał ziarna czystej Arabiki z Wyżyny Abisyńskiej w niezwykły napar, który nie pozwalał o sobie zapomnieć. Wielogodzinne rozmowy przy kawie wydały plon – pierwszą polsko-etiopską spółkę sprowadzającą zielone ziarna do Polski.
Tak powstało Etno Cafe. Z przyjaźni i miłości do kawy.
Zamknij
Eksluzywna oferta
Pierwsza kawa za 10% mniej
Zapisz się do newslettera kawoszy — w mailu z powitaniem znajdziesz kod rabatowy na −10% na pierwsze zamówienie. Plus same dobre rzeczy: nowe kawy, promki, wiedza prosto od palacza.
- −10% na pierwsze zamówienie — od razu w powitalnym mailu
- Bez spamu — jeden mail w tygodniu, maks dwa
- Punkty etno-bobu za zapis — wymienisz na darmową kawę
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.